In de zomervakantie is Museumbrouwerij de Roos vaker open. Tot en met 5 september zijn onze deuren op woensdag tot en met zondag van 13.00 tot 17.00 uur geopend.

Tijdens de Hilverzomeravondfeesten van 27 juli en 3 en 10 augustus zijn bezoekers zelfs tot 23.00 uur welkom in De Roos. Na 5 september zijn de normale weekendopeningstijden weer van kracht. Buiten deze openingstijden kan men uiteraard ook op afspraak terecht bij De Roos voor een rondleiding of een bierproeverij.