Kenmerkend aan het Kempische dorp Hilvarenbeek is de immergroene Vrijthof. Een prachtig plein, omzoomd door lindebomen en gesierd door een muziekkiosk, wordt bewaakt door een reusachtige kerktoren. De sfeer van weleer is er nog duidelijk voelbaar. Hetzelfde geldt voor Museumbrouwerij De Roos, gelegen aan de Vrijthof. De vrijwilligers van de authentieke bierbrouwerij zijn trots op hun monument en willen dat graag delen tijdens het Historisch Bierfestival pROOSt.

Voor de zesde keer op rij kunnen bezoekers van het bierfestival zich even wanen in de jaren ’30, waarin brouwerij De Roos zijn hoogtijdagen kende. Op zondag 14 september 2008 zullen brouwerij, Vrijthof en de straten eromheen de bezoeker een overvol programma kunnen bieden onder het motto ‘Bier ende Vermaeck’. 

Bier…
Op het bierfestival is een klein dozijn ambachtelijke brouwerijen present om hun bier te presenteren. Zo zal vanuit de Achterhoek de Huttenkloas – Twents bier met een volle krachtige smaak, een misdadig lekker biertje – te proeven zijn. Klein Duimpjes bier uit de bollenstreek, 3 Horne uit Kaatsheuvel, het wat zwaardere bier van de Limburgse D’n Hopper en de Tilburgse Moerenburg mogen uiteraard niet ontbreken. Naast deze en andere ‘huisbrouwers’ zal dit jaar De dochter van de Korenaar voor het eerst van zich laten horen. Deze brouwerij is in 2007 geopend in Baarle-Hertog, waardoor de brouwerstak sinds lange tijd weer in Baarle vertegenwoordigd is. Brouwer Ronald Mengerink brouwt er naar eigen recept de ‘Noblesse’, een fris bitter bier van hoge gisting. Hij is graag bereid om er tijdens het Historisch Bierfestival meer over te vertellen en het te laten proeven. Daartoe huurt men een festivalglas, dat door De Roos speciaal voor het evenement is vervaardigd. Met het festivalglas kan bij elke brouwer uit het juiste vaatje getapt worden. Het proeven van het Roggebier mag daarbij uiteraard niet ontbreken. Het roggebier is sinds lange tijd weer speciaal voor het Historisch Bierfestival gebrouwen door de brouwers van De Roos. Roggebier is een bittere blonde ale met fruitaroma’s, waardoor het een licht zuurtje wordt. Het bier is niet gefilterd en het hergist op de fles.  …

ende Vermaeck
pROOSt is een bierfestival voor het hele gezin. Het programma beperkt zich daarom niet tot het presenteren van ambachtelijke bieren. De hele middag zullen op het festivalterrein de klanken te horen zijn van verschillende bands en artiesten. Alex Abrahams won verkreeg verleden jaar de Sjef Robertsprijs door zijn prestaties op zijn saxofoon. Tijdens het Bierfestival zal hij present zijn. De Als Je Maar Van Straatband is present en zal haar repertoire, een mix van klezmermuziek, ska, blues tot Bach, muzikaal presenteren. Ook SNAV – Speulen Nie Alleen Vandaog – laat met haar gemakkelijke verrassende muziek van zich horen. Peer en Luc zijn inmiddels vaste gasten op het Historisch Bierfestival. Dit duo met hun streepjestruitjes spelen bekende, gangbare nummers met ’n eigen sausje. Ze zorgen voor behoorlijk wat interactie met het publiek. Het Biks Trio staat op de playlist. Noem een titel en dit drietal zal het nummer kunnen spelen. Een breed aanbod aan gepaste Beekse muziek. Cleanhead & Barefoot sluiten de rij der artiesten. Op gitaar en accordeon brengen zij een aanstekelijke mix van muziekstijlen. Het repertoire varieert van Blues uit de 'Windy City' Chicago tot Cajun & TexMex van de zuidelijke staten Louisiana en Texas. Uiteraard is ook het eigen Roos-koor present. Met hun voorliefde voor dronkemansliederen zullen zij rond 12.30 uur de opening opluisteren.  Op een familiefestival mogen de kleinsten niet worden vergeten. En dat zal zeker niet gebeuren! Studenten van de opleiding Sport en Bewegen uit Tilburg organiseren voor hen alweer enige jaren het kinderprogramma. Dit jaar wordt er een Spelenkermis opgezet, waar kinderen zich onder deskundige begeleiding kunnen uitleven met allerlei spelletjes. Pastoor Augustus neemt op zijn eigen wijze de biecht af en krijgt daarbij assistentie van Dominicus, kapelaan in de leer. Mocht u nog wat op uw lever hebben: bij Augustus is het op de goede plek. Het straattheater krijgt verder vorm door Sjors Heezemans, Tynah Zoestbergen, Theo Wagenmakers en Sylvia Prudon. Zij voeren het stuk ‘De Buskesblaozer’ op. Het was Will Legius die tijdens een vorige editie van het Historisch Bierfestival opperde om dat stuk op de planken te brengen. Met ‘De Buskesblaozer’ vertoeven we weer even in de tijden van weleer. De nostalgie van toen is eveneens terug te vinden in de oude ambachten die te bewonderen zijn, van snoepwinkeltje van Annie tot dorpssmid  Peer Driesser, die het vuurtje weer aardig op zal stoken. Er komt een mobiel grafisch museum, waarin u nog kunt zien hoe na de handdegel en de letterkast de drukkunst zijn ontwikkeling heeft ondergaan. Nieuw dit jaar is de bioscoop die wordt ingericht, compleet met filmpjes uit de jaren ’30. Zo zullen de tijden van Miet Goes nog één dag herleven. Museumbrouwerij De Roos is vertegenwoordigd in Stichting Museumdorp. Deze stichting zal tijdens het Historisch Bierfestival haar vier aangesloten musea presenteren. Wie tussen het proeven door trek krijgt, kan bij de stand van ’t Schop en het Erfgoed terecht voor een eerlijke heerlijke Beekse versnapering. U ziet het: het Historisch Bierfestival is een complete middag uit voor het hele gezin.

Historisch Bierfestival pROOSt

Zondag 14 september 200812.30 – 18.00 uur
Gratis toegankelijk
In en rondom Museumbrouwerij De Roos
St. Sebastiaanstraat 4 – Hilvarenbeek