Hilvaria Bier gaat scoren

Onlangs werd de eerste stap gezet in een unieke samenwerking tussen Museumbrouwerij De Roos en Voetbalvereniging Hilvaria. In samenwerking met Hilvaria is er een speciaal Hilvaria Bier gebrouwen, dat zeker gaat scoren!

Op zaterdag 30 oktober 2010 is gestart met de eerste fase van het brouwproces. Onder toeziend oog van Peter van Dal en Huub van Dongen van Hilvaria hebben Hans Weijs en Erik van den Nouweland de aanval op de roerkuip ingezet. Het brouwen van een zachte, volfrisse dorstlesser was het doel.

Het idee hiervoor is geboren in het proeflokaal van De Roos. Regelmatig gaat Hilvaria 6 (‘ut zesde’) op zondagmiddag naar De Roos om wat biertjes te proeven en ook zijn ze jaarlijks bezoeker van het bierfestival. Het leek de heren een goed plan om een eigen bier te laten brouwen. Uiteindelijk heeft een van hen de stoute (voetbal)schoenen aangetrokken en gevraagd of De Roos een biertje voor hen wilde brouwen. Hilvaria Bier voor de hele vereniging zal een bijzondere derde helft gaan opleveren.

Het recept is speciaal voor Hilvaria samengesteld. Leden van Hilvaria ontwierpen zelf de etiketten. Naar verwachting zal het Hilvaria Bier voor het einde van het jaar gebotteld zijn en verkocht gaan worden binnen de voetbalvereniging. De totale oplage zal rond de 500 flessen zijn. In de museumwinkel en in het proeflokaal van De Roos zal het bier helaas niet te verkrijgen zijn. Desalniettemin mag gerust gesteld worden dat het samenspel van bierbrouwers en voetballers alleen maar winnaars heeft opgeleverd.