Het Knuffelbier is levendig. Het is droog, zacht, olie- en koffieachtig en bloemig, begeleid door een vleugje vers hout. De toegevoegde kruiden leveren hun bijdrage aan het knuffeleffect. Z’n volle, verwarmde afdronk is een tegengif tegen de koude.

Smaak: zacht bitterig door de gebrande mout, fruitig en moutig.
Nasmaak: complexe karamel, drop, bitterig en zoetig die lang blijft hangen.
Ingrediënten: Biks water, Pale Ale mout, Caramelmout, Chocolademout, Zwarte mout, Gist en bevat een mengsel van kruiden (oranjebloesem en lindebloesem), aroma- en bitterhoppen.