Het typische Belgische Saisonbier is een bijna verdwenen biertype. Dit lichte, friszurige bier werd vroeger speciaal gebrouwen als dorstlesser voor de veldwerkers. In de smaak overheerst het citrusachtige karakter van het bier dat enigszins wordt afgezwakt als het gistdepot wordt meegeschonken in het glas. Het bier is goudblond van kleur met een typerende lichte sluier.

Dit bier is gebrouwen met Biks water, pils- en tarwemout, een kleine hoeveelheid kandijsuiker, en diverse aroma- en bitterhoppen. Enkele andere bekende Saisons zijn Dupont Vieille Provision, Saison de Pipaix, Fantome en Des Geants le Gouyasse.