Dit is echt een seizoenbier. Het wordt gemaakt in de wintermaanden, maar voornamelijk gedronken in het voorjaar en de zomermaanden. Het bier is dan ook alleen in deze periode te verkrijgen. Dit witbier is gemaakt van pils- en tarwemout. Als hop is Northern Brewer en Hallertau gebruikt. Tijdens het koken worden citrusschillen (het oranje deel van een sinaasappelschil) toegevoegd, alsmede wat koriander en suiker. Het levert een heerlijk licht bitter fris tarwebier op van hoge gisting met nagisting op de fles. Het lijkt op de Duitse witbieren. Het is een ongefilterd bier en heeft daardoor een karakteristieke natuurlijke troebeling

Biertype
Licht fris fruitig tarwebier.

Ingrediënten
Biks water, pilsmout, tarwemout, suiker, citrusschillen, koriander, gist en bevat een mengsel van aroma- en bitterhoppen.

Verpakking
In het voorjaar en de zomermaanden verkrijgbaar op onze wisseltap en in onze museumwinkel in flessen van 33 cl.

Alcohol
5,5% VOL

Houdbaarheid
1 jaar na afvulling